Krydret tranebærchutney

2 ts. revet fersk ingefær

¼ ts. malt kanel

¼ ts. malt koriander

2 ts. appelsinskall

1 ts. eplecidereddik

En klype cayenne

Jordbær balsamico tranebærsaus

1 kopp knuste jordbær

¼ kopp balsamicoeddik

2 ss. honning

½ ts. malt svart pepper

Salsa Arandano (meksikansk tranebærsaus)

1 ts. chilipulver bredt

1 ts. malt New Mexico chili

¼ ts. malt spisskummen

¼ ts. malt kanel

1 ss. fersk limejuice

For å komme videre
Hver kan lages 3 dager i forveien og oppbevares i kjøleskapet.

Hvordan lage tranebærsmør