Mens saktekokere ofte blir sett på som 1970-talls tilbakevendinger og bare gode for å lage tunge gryteretter, bruker Jessica Seinfeld hennes til å lage alt fra hele små kyllinger til havregryn og til og med denne bekymringsfrie lasagnen. Porsjoner: 6 porsjoner Ingredienser

3 bokser (14,4 gram) knuste tomater

3 fedd hvitløk, finhakket

2 ss. tørket oregano

1/2 ts. kosher salt

1/4 ts. røde pepper flak

1/4 ts. nykvernet sort pepper

2 beholdere (15 gram hver) fersk ricotta

2 kopper (8 unser) revet mozzarella

1/4 kopp revet parmesan

12 lasagnenudler (omtrent tre fjerdedeler av en 1-kilos boks)

5 unser (ca. 6 kopper) babyspinat

Veibeskrivelse Kombiner tomater, hvitløk, oregano, salt, rød pepper og sort pepper i en middels bolle. Bland ricottaen, 1 kopp mozzarella og parmesan i en separat bolle.

Smør et tynt lag av sausen i bunnen av en saktekoker på 5 til 6 liter. Topp med 3 av nudlene (knekk for å passe etter behov). Fordel ca 1 kopp av sausen over nudlene og lag med 2 kopper spinat og 1 1/2 kopp osteblanding. Gjenta to ganger til med nudler, saus, spinat og osteblanding. Topp med de resterende 3 nudlene, saus og 1 kopp mozzarella.

Kok på lavt, dekket, til nudlene er møre - spesielt i midten av lasagnen - ca 3 til 3 1/2 time.

Flere ideer til din Crock-Pot

• 7 magiske ingredienser å legge til enhver slow cooker
• Til crock-potten: indisk lam og spinat karri
• Matlaging med en crock-pot