Dr Oz om rensing - trenger du en rens

På talkshow og i magasiner hører jeg ofte kjendiser som kjemper for rensing. Men når de sier 'rens' og jeg sier 'rens', snakker vi vanligvis om to vidt forskjellige ting. Kjendiser bruker ordet for å referere til såkalte detox-dietter som lover å hjelpe deg med å gå ned 20 kilo på to uker. Disse raske vekttapregimene kan frata deg viktige næringsstoffer og kalorier, og tvinge kroppen din til sultemodus. Du går ned i vekt, men etter hvert som stoffskiftet reduseres, kryper kiloene til slutt tilbake.

Når jeg sier «rens», mener jeg det i betydningen ekte rengjøring – en strategi som hjelper kroppen din å kvitte seg med giftstoffer. Vi utsettes for skadelige stoffer hele tiden; de er i kostholdet vårt (sprøytemidler, mikrober og kvikksølv, for å nevne noen) og selve luften vi puster inn (tenk desinfeksjonsmidler, luktfjernere og gassene som frigjøres av fersk maling). Heldigvis har vi et utmerket system på plass for å håndtere disse giftstoffene: Enzymer i hele kroppen bryter dem kontinuerlig ned og hjelper til med å skylle dem ut. Min 48-timers detox fungerer ved å optimalisere det systemet. Det innebærer å spise hel mat som er fullpakket med næringsstoffer som antas å øke aktiviteten til enzymene og gi næring til kroppens viktigste avgiftende organer – leveren, lungene, nyrene og tykktarmen – slik at de kan gjøre jobben sin bedre og mer effektivt. .

Første gang jeg gjorde denne rensingen, la jeg merke til at effektene ikke bare var fysiske. Jeg tror det er et åndelig aspekt også. Etterpå kjente jeg en følelse av fred som jeg ikke hadde før. Hvis du vil se selv, spis i henhold til måltidsplanen min i to dager. (Hvis du bruker vanlige medisiner, sjekk med legen din først.) Jeg anbefaler å gjenta rensingen tre eller fire ganger i året, eller når du føler deg oppblåst eller treg. Jeg lover at det vil forynge deg – fra innsiden og ut.

Frokost: Quinoa med svisker

Start dagen med en bolle med dette sunne fullkornet. Quinoa inneholder alle de ni essensielle aminosyrene, noe som gjør det til et komplett protein. (Ikke mange rens inneholder protein, noe som kan være problematisk; hvis du ikke inntar nok aminosyrer, vil kroppen din begynne å utvinne dem fra muskelvevet ditt. Muskeltap er dessverre en måte som detox-slankere går ned i vekt.) Quinoa også gir fiber for å fylle opp avføring, og fosfor for å stimulere avføringen. Sviskene gir enda mer fiber, pluss sorbitol, en sukkeralkohol med avføringseffekt.

Lunsj: Revitaliserende fruktsmoothie

Her er beviset på at en rens kan smake fantastisk. Blåbær gir antioksidanter for å nøytralisere celleskadelige frie radikaler og inneholder quercetin, et pigment som kan øke antallet enzymer i leveren. Bananens vitamin B6 hjelper til med å lade opp avgiftende enzymer i hele kroppen, og malte linfrø eller chiafrø gir ekstra fiber for sunn eliminering (samt hjernenærende omega-3).

Neste: Snacksen kan du ha så ofte du vil

Middag: Grønnsaksbuljong med en side av surkål og epler i skiver

Denne suppen er full av gode ting: Fennikel kan bidra til å stimulere utskillelsen av galle (en væske som frakter avfall ut av leveren); persille antas å fungere som et vanndrivende middel; forbindelser i hvitløk, shiitake-sopp og kål har vist seg å støtte leverfunksjonen; og kajennepepper kan hjelpe lungeenzymer. Avslutt måltidet med fermentert surkål, som har probiotika som kan bidra til å bryte ned giftstoffer i mage-tarmkanalen, og epleskiver for en siste dose fiber.

Mellommåltid: Ananas-grønnkåljuice

Nyt denne drikken så ofte du vil. (Jeg anbefaler vanligvis to glass mellom måltidene.) Ananas inneholder fordøyelsesenzymer. Grønnkål er rik på forbindelser som støtter enzymer i leveren. Og artisjokk kan forbedre gallestrømmen.

Noen få tips

Bruk disse tipsene for å få mest mulig ut av din todagers rens.

en. Drikk mye vann.

to. Mål å få åtte timers søvn om natten.

3. Ikke spis etter 19.00.

Fire. Om kvelden, ta et varmt bad med to kopper Epsom-salt oppløst i vannet. Saltets nøkkelkomponent, magnesium, støtter hundrevis av enzymer i kroppen.

5. Før sengetid, nipp til en kopp løvetannte. Det har vist seg å ha vanndrivende egenskaper, som vil hjelpe å skylle bort giftstoffer i urinen din før du sover.

6. Vet at du sannsynligvis må bruke badet mye i løpet av de neste 48 timene, selv om avføringen din skal være velformet, ikke løs. Og siden måltidsplanen ikke begrenser kaloriinntaket ditt sterkt, bør du ikke føle deg trøtt eller svak.

Neste: Hvordan kroppens detox-system egentlig fungerer

Den fantastiske rengjøringsmaskinen

Her er en kort titt på hvordan kroppens eget ekstraordinære avgiftningssystem fungerer.

Leveren: Dette hardtarbeidende organet lar næringsstoffer fra maten komme inn i blodet mens det fanger opp giftstoffer som plantevernmidler og kvikksølv. Leveren skiller deretter ut giftstoffene i gallen, som til slutt strømmer inn i tarmene for å bli eliminert.

Lungene: De er levende luftrensere som filtrerer ut skadelige partikler og damper. Små hårlignende filamenter kalt flimmerhår langs luftveiene og bidrar til å forhindre at forurensninger går inn i blodet ditt.

Nyrene: Hvert 35. til 45. minutt filtrerer nyrene alt blodet i kroppen din og kvitter seg med giftstoffer i urinen.

Tykktarmen: I likhet med lungene er tykktarmen din foret med beskyttelsesceller som hjelper til med å blokkere skadelige stoffer fra å bevege seg inn i blodet. Regelmessig avføring eliminerer disse giftstoffene før de kan skade deg.

Mehmet Oz, MD, er verten for Dr. Oz Show (ukedager; sjekk lokale oppføringer).

Mer om sunn mat