Foto: Thinkstock
Blank Slate Quinoa tilberedes raskere enn ris og har en mye bedre ernæringsprofil (Dr. Oz inkluderer til og med den sunne karbohydraten i sin to-dagers vidunderrens). Ha en vanlig bolle med det i kjøleskapet, og du vil ha måltider hele uken. Slik får du det blanke arket i gang: Kok opp 1 1/2 kopper vann i en kjele. Tilsett en kopp skyllet quinoa og la det småkoke under lokk til vannet er absorbert og quinoaen er mør, ca. 15 minutter. Lo med en gaffel; smak til med en klype salt. Du vil ha 3 kopper, som du deretter kan bruke på mange forskjellige måter...
Foto: Alison Gootee/Studio D
En varm og røykfylt middag Trekvart kopp quinoa fungerer som den perfekte basen for en velsmakende og røykfylt sauté. Du kan bruke hva som helst kjøtt (eller vegetabilsk protein) du ønsker; denne oppskriften krever et halvt kilo store reker, men du kan også bytte inn like mye kylling eller tofu i terninger. Uansett hva du velger, tilsetter du en teskje røkt paprika umiddelbart, og quinoaen vil hjelpe til med å suge opp den smakfulle sausen.Få oppskriften: Smoky Shrimp Sauté med hvitløk
Foto: Alison Gootee/Studio D
En lys vintersalat Å røre appelsinskall, appelsinjuice, appelsinsegmenter og hakkede pistasjnøtter i 3 kopper kokt quinoa gir skall og crunch. Ha i sprø, mør, hakket brokkoli og rød paprika i terninger, og du har også fått farge og ekstra næringsstoffer.
Få oppskriften: Quinoasalat med oransje pistasj
Foto: Alison Gootee/Studio D
Veggie chili med fordeler Kjøttfri chili kan noen ganger føles som grønnsakssuppe med et annet navn – men tilsetning av quinoa gir en seig tyngde (bonus: det hjelper å temme rettens varme). Rør inn en kopp kokt quinoa i gryten rett før servering.Få oppskriften: Quinoa-Black Bean Chili
Foto: Ryan Szulc
Varm frokostblanding med mye mer protein Rør en skje med smørsmakende pistasjnøtter, en dæsj vaniljeekstrakt, søt honning og syrlig lav-fett yoghurt i en bolle med varm quinoa, og du får en proteinrik frokost som smaker (nesten). ) som dessert.Få oppskriften: Varm pistasjblanding med gresk yoghurt og honning
Neste: De raskeste superkornoppskriftene for travle kokker
Foto: Ashley Pettit
Frokosten som er enda raskere enn en smoothie Å skjære en banan og kaste i en håndfull bær er alt som skal til for å forvandle en porsjon quinoa til en tilfredsstillende frokostskål. Den får til og med et sunt løft fra hampfrø, lønnesirup og kanel. Spis den rett ut av bollen eller pakk den i en murkrukke for en Instagram-verdig frokost på farten.Få oppskriften: Quinoa frokostbolle
Foto: Andrew Purcell
hvordan bruke stroppeløs kjoleQuinoa-oppskriften Oprah elsker 'Denne quinoasalaten er deilig med Marcona-mandler, men noen ganger bytter jeg ut ristede pinjekjerner, fordi alt smaker bedre med ristede pinjekjerner!' – Oprah Winfrey
Få oppskriften: Quinoasalat med sitron-sjalottløkdressing
Foto: Sang An
Retten som tilfredsstiller din kinesiske takeaway-trang Hvis du er i humør for stekt ris, prøv denne quinoa-oppskriften i stedet. Denne varme retten inkluderer terninger av brunet tofu og en dressing laget av limejuice; sesamolje eller valnøttolje; soyasaus og fersk ingefær. I tillegg har den mer fiber enn hvit ris.Få oppskriften: Quinoasalat med sukkererter, tofu og ingefærvinaigrette Les mer: https://www./food/quinoa-salad-with-sugar-snap-peas-tofu-and-ginger-vinaigrette#ixzz4VfrbWHxT
