Gir 1 kopp

Ingredienser

1 boks fullfett kokosmelk
1 ts. agave, honning eller konditorsukker

Veibeskrivelse

Aktiv tid: 10 minutter
Total tid: 12 timer

Avkjøl en boks med kokosmelk (Whole Foods' 365 Everyday Value-merke og Thai Kitchen er det beste alternativet) over natten, og plasser en blandebolle av metall i fryseren til den er avkjølt.

Åpne boksen og øs ut i bollen (behold den utskilte væsken til smoothies eller matlaging). Bruk en håndholdt elektrisk mikser, pisk krem ​​til den danner myke topper, to til fem minutter.

Brett inn en teskje agave, honning eller konditorsukker, og tilsett mer etter smak. Deretter stikker du til hjertens lyst.